Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Proč je vzrušující poznávat vína ?

6. 01. 2015 10:11:17
Občas se říká, že s vínem je to jako se ženami – musíte jich ochutnat spoustu, než si vyberete to pravé přímo pro vás. Musíte se naučit nejen rozlišovat kvalitní vína od těch obyčejných, ale také přijít na to, která odrůda je tou pravou pro vás, co vám ve víně voní a co ne, jak dokonale snoubit víno s jídlem i jak poznat, zda si v láhvi kupujete vinný skvost nebo jen aromatizovaný brak. Cesta k poznání a objevení kouzla vína je dlouhá, ale rozhodně ne nudná – naopak, skrývá v sobě hodiny a hodiny vzrušujícího degustování a objevování nových chutí, vůní a jednotlivých vinných tónů.

Jen si představte tu vznešenou atmosféru při degustaci: všudypřítomná lehká vůně kvalitního vína v kombinaci s nedočkavostí a touhou konečně zjistit, jaké tóny se tentokrát skrývají ve skleničce vína. Degustace už dávno rozhodně není pouze záležitostí úzké skupiny vyvolených, kteří prošli tisíci hodinami kurzů a degustací a víno mají nastudované jako Baťa výrobu bot.

Degustace je v současnosti čím dál více oblíbenějším a přístupnějším hobby, které však neztrácí svůj punc výjimečnosti a vznešenosti. Nejen, že otevírá nové obzory v oblasti vína a učí naše chuťové buňky rozeznávat jednotlivé ovocné i květinové tóny, ale zároveň vybízí i k navazování nových přátelství s lidmi stejných zájmů a poodhaluje tajemství jednotlivých kultur. A navíc, při degustaci vás bude polechtávat jemné vzrušení pramenící z očekávání další ochutnávky...

Vezměme v potaz i to, že nemálo vědců, lékařů, výživových poradců, zkrátka odborníků, doporučuje skleničku kvalitního vína k prodloužení života a ke zlepšení životního stylu. Navíc, degustace kvalitních vín, když víte, jak na ni, je životní styl sám o sobě.

Autor: Petra Tomčalová | úterý 6.1.2015 10:11 | karma článku: 7.94 | přečteno: 333x

Další články blogera

Petra Tomčalová

[Párování vína a jídla] Vína k velikonocům

Některé z mých oblíbených jídel jsou ty, které ochutnáváme právě když se slaví Velikonoce: Čerstvá chřestová omeleta se šunkou na snídani apod. Ale jaká vína pít na Velikonoce k těmto pokrmům? Jako požitkářce se mi líbí něco víc na Velikonoce, než pomerančové šťávy (ikdyž mezi námi je v období jarního detoxu piji častěji). Vína, která fungují nejlépe v kombinaci s velikonočními specialitami jsou pikantní a zároveň lehčí, než ty, na které jsme byli zvyklí v zimě. Jednoduše si dáváme také ve sklenici kousek vinného jara:-)

4.4.2015 v 12:20 | Karma článku: 9.58 | Přečteno: 429 | Diskuse

Další články z rubriky Ostatní

Helena Vlachová

O dobrých lidech mezi námi

Sdělovací prostředky nás zahlcují především negativními zprávami. Jako by nestačilo, že je venku mlha, prší a rychle se stmívá...

22.11.2017 v 6:02 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 3 | Diskuse

Pokorná Mirka

Zákony profesora Parkinsona platí,

napadá mě často. Naposledy, když jsem slyšela o jednání nově zvolené poslanecké sněmovny. Parkinson bylo skutečné jméno skutečného profesora.

21.11.2017 v 15:19 | Karma článku: 15.58 | Přečteno: 499 |

Milan Šupa

Demaskování pokrytectví charity, přijímání migrantů a ekologie

Žijeme v době maximálního rozkvětu pokrytectví a tento fakt nebude žádnou novinkou pro nikoho, kdo je jenom trochu vnímavý.

21.11.2017 v 15:15 | Karma článku: 27.73 | Přečteno: 1083 | Diskuse

Jana Slaninová

Kruté ženy

Kdo ví, kde to všechno začalo a jak. Jistě vím jen to, že jejich prabába, byla žena od rány a tvrdá jako chlap. Taky paličatá jak stádo beranů.

21.11.2017 v 14:30 | Karma článku: 14.33 | Přečteno: 543 | Diskuse

Josef Komárek

Byli mezi disidenty lidé „s podstatnou poruchou mozku“?

Oni sami mne přesvědčují, že ano. Nicméně bych se nedivil, kdyby ten „zvukař“ (tj. ten moravský kraválista) dostal za tu výtržnost od nějaké té ušlechtilé organisace Havlovu cenu. Ta ostatně k ničemu jinému neslouží.

21.11.2017 v 13:50 | Karma článku: 38.16 | Přečteno: 1759 | Diskuse
Počet článků 8 Celková karma 0.00 Průměrná čtenost 781
Jsem povahou tvůrce, a proto miluju vše jedinečné, co můžu sama uvést na světlo světa. Záliby a koníčky: víno, osobní rozvoj, cestování, moře, salsa, internetový marketing, rodina.

www.eDegustace.cz

www.tomcalova.cz

www.zenybezsefa.cz



Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.