Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Proč je vzrušující poznávat vína ?

6. 01. 2015 10:11:17
Občas se říká, že s vínem je to jako se ženami – musíte jich ochutnat spoustu, než si vyberete to pravé přímo pro vás. Musíte se naučit nejen rozlišovat kvalitní vína od těch obyčejných, ale také přijít na to, která odrůda je tou pravou pro vás, co vám ve víně voní a co ne, jak dokonale snoubit víno s jídlem i jak poznat, zda si v láhvi kupujete vinný skvost nebo jen aromatizovaný brak. Cesta k poznání a objevení kouzla vína je dlouhá, ale rozhodně ne nudná – naopak, skrývá v sobě hodiny a hodiny vzrušujícího degustování a objevování nových chutí, vůní a jednotlivých vinných tónů.

Jen si představte tu vznešenou atmosféru při degustaci: všudypřítomná lehká vůně kvalitního vína v kombinaci s nedočkavostí a touhou konečně zjistit, jaké tóny se tentokrát skrývají ve skleničce vína. Degustace už dávno rozhodně není pouze záležitostí úzké skupiny vyvolených, kteří prošli tisíci hodinami kurzů a degustací a víno mají nastudované jako Baťa výrobu bot.

Degustace je v současnosti čím dál více oblíbenějším a přístupnějším hobby, které však neztrácí svůj punc výjimečnosti a vznešenosti. Nejen, že otevírá nové obzory v oblasti vína a učí naše chuťové buňky rozeznávat jednotlivé ovocné i květinové tóny, ale zároveň vybízí i k navazování nových přátelství s lidmi stejných zájmů a poodhaluje tajemství jednotlivých kultur. A navíc, při degustaci vás bude polechtávat jemné vzrušení pramenící z očekávání další ochutnávky...

Vezměme v potaz i to, že nemálo vědců, lékařů, výživových poradců, zkrátka odborníků, doporučuje skleničku kvalitního vína k prodloužení života a ke zlepšení životního stylu. Navíc, degustace kvalitních vín, když víte, jak na ni, je životní styl sám o sobě.

Autor: Petra Tomčalová | úterý 6.1.2015 10:11 | karma článku: 7.55 | přečteno: 328x

Další články blogera

Petra Tomčalová

[Párování vína a jídla] Vína k velikonocům

Některé z mých oblíbených jídel jsou ty, které ochutnáváme právě když se slaví Velikonoce: Čerstvá chřestová omeleta se šunkou na snídani apod. Ale jaká vína pít na Velikonoce k těmto pokrmům? Jako požitkářce se mi líbí něco víc na Velikonoce, než pomerančové šťávy (ikdyž mezi námi je v období jarního detoxu piji častěji). Vína, která fungují nejlépe v kombinaci s velikonočními specialitami jsou pikantní a zároveň lehčí, než ty, na které jsme byli zvyklí v zimě. Jednoduše si dáváme také ve sklenici kousek vinného jara:-)

4.4.2015 v 12:20 | Karma článku: 9.22 | Přečteno: 424 | Diskuse

Petra Tomčalová

5 tipů pro ženy, jak si zachovat s vínem štíhlou linii

Už víte, jak číst etikety potravin, ale když jde o obchod s vínem, je těžké rozluštit, jaké jsou zdravější možnosti.Přečtěte si tipy, jak zjistit, která vína byste měli popíjet méně, a která z nich jsou v pořádku pro doplnění skleničky (nebo dvou) a přitom udržení vaší štíhlé linie.

20.2.2015 v 17:42 | Karma článku: 9.23 | Přečteno: 431 | Diskuse

Petra Tomčalová

Nejčastější omyly, které si Češi myslí o moravských vínech

Jaké omyly si nejčastěji Češi myslí o moravských vínech ? PRVNÍ OMYL – ČERVENÉ VÍNO Z MORAVY NENÍ TAK KVALITNÍ, JAKO ZAHRANIČNÍ Neuvěřitelná fáma, která pramení z přesvědčení, že červené víno z jižních, přímořských zemí je lahodnější, na rozdíl od moravských vín. Nevěřte těmto povídačkám, které by nikdy znalci vína nevypustili z úst. Záleží na odrůdě, taky na místě, kde se hrozny pěstují a v neposlední a důležité řadě taky na tom, jak jej vinař zpracuje.

17.2.2015 v 18:15 | Karma článku: 24.20 | Přečteno: 2105 | Diskuse

Petra Tomčalová

6 důvodů proč cena o kvalitě vína nerozhoduje

Zaplatit horentní částku za láhev vína neznamená, že se jedná o to nejlepší víno na současném trhu. Na druhou stranu vybírat mezi levnějšími variantami také není ideální. Víno je specifické v tom, že se nedá hodnotit pouze podle ceny, ale je důležité o něm vědět další informace, které právě hodnotu udávají.

3.2.2015 v 9:29 | Karma článku: 15.73 | Přečteno: 1058 | Diskuse

Další články z rubriky Ostatní

Radka Kielbergerová

Vlak přece k trampování vždycky nějak patřil

...jako i vztyčený palec a řeka a kytary a usárny a kamarádi...a dobrodružné chvíle s nepohodlím, které k tomu všemu patřilo docela samozřejmě jako trampovo svobodné dýchání, což k tomu všemu patří dodnes, pokud je tramp srdcař

23.9.2017 v 11:33 | Karma článku: 7.33 | Přečteno: 166 | Diskuse

Jaroslav Nedobitý

Winchester model 74 – malorážka proti nacismu

Rychlé tankové divize wehrmachtu drtí Francii. Blitzkrieg ukazuje svou plnou sílu. Francouzská a britská armáda ustupuje k moři. Jádro expedičních sil nakonec uvízne u přístavního města Dunkerk. Vojákům už pomůže jedině zázrak...

23.9.2017 v 10:18 | Karma článku: 9.45 | Přečteno: 275 | Diskuse

Pavla Kolářová

Bojíš se tmy?

Nejhorší jsou fialový mumie, co vylízají ze svých děr, hned jak se setmí. Odnášejí hlavně malý děti a pak už je nikdy nikdo nenajde. Tuhle jsem jednu viděla tam na hřišti za domem, když jsem večer vynášela odpadky. Fakt nekecám...

23.9.2017 v 8:27 | Karma článku: 8.41 | Přečteno: 111 | Diskuse

Jana Majová

Davidova máma. O svalové dystrofii počtvrté.

Co Davida znám, ukotvilo se mi v mysli srovnání jeho každodenna s bájí, kde David poráží Goliáše. Svalová dystrofie se podobá genetickému Goliášovi. A je osudově neporazitelná. Dá se ale více či méně tlačit do kouta.

23.9.2017 v 8:00 | Karma článku: 14.79 | Přečteno: 310 | Diskuse

Helena Vlachová

Bankrot slušnosti a poctivosti na české politické scéně

Naše země se může pochlubit výbornými herci, zpěváky, skladateli, lékaři, vědci, sportovci, spisovateli, režiséry i dalšími, kteří dělají svou profesi poctivě. Ale naši politici?

23.9.2017 v 6:47 | Karma článku: 20.77 | Přečteno: 582 | Diskuse
Počet článků 8 Celková karma 0.00 Průměrná čtenost 778
Jsem povahou tvůrce, a proto miluju vše jedinečné, co můžu sama uvést na světlo světa. Záliby a koníčky: víno, osobní rozvoj, cestování, moře, salsa, internetový marketing, rodina.

www.eDegustace.cz

www.tomcalova.cz

www.zenybezsefa.cz



Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.